Jag ska snart iväg på en löptur. Vill inte, soffan och Harry Potter lockar. Men jäklar, jag SKA ut. Kommer ju att må så himla bra efteråt, jag vet ju det.
Förresten! Jag måste tipsa om min kanongoda middag som jag käkade idag! Man och barn käkade pannkakor och det är inte riktigt min grej just nu, så jag åt det här istället:
Tallriken grundades med blandad sallad och en tomat i bitar.
Sen lade jag dit en bit ugnsbakad lax med salt och citronpeppar.
Som kronan på verket toppade jag med en grymmegod ljummen potatissallad som bestod av....
1 1/2 nykokt potatis
Finskuren purjolök
Lite (2 tsk) pesto
En liiiiten klick lätt creme fraiche, typ 2 tsk.
Salt och svartpeppar
Så himla gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar